Frühlingshafte Moccamaster

Zum Frühling gibt es frische Produkte im Portfolio

Update 16.04.2021:

Wir führen ab sofort den Milchschäumer von ALPINA, den Latte Perfetto Duo! Die perfekte Ergänzung zu jedem Siebträger, aber auch ihr Vollautomat kann dadurch gewinnen.

Es ist Frühling, Zeit für frische Farben und neue Produkte. Unser Portfolio haben wir gezielt verstärkt damit Sie ganz egal wo Sie sich aufhalten oder arbeiten immer einen guten Kaffee genießen können. Dazu gibt es ein wunderschönes Design bei unseren Neuheiten.

Mit Moccamaster nehmen wir einen Hersteller ins Programm, der aussergewöhnlich gute Qualität mit zeitlosem Design kombiniert und technisch das Beste aus jedem Filterkaffee herausholt. Genuss pur fürs Auge und den Mund. Und so wird’s gemacht…

DIE PERFEKTE TASSE KAFFEE

Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Brühtemperatur und Brühzeit ist für einen optimalen Kaffeegeschmack unerlässlich.page5image86648384

TEMPERATUR – Wenn der Kaffee bitter schmeckt, ist die Brühtemperatur zu hoch. Schmeckt er sauer, dann ist die Brühtemperatur zu niedrig. Die optimale Brühtemperatur liegt zwischen 92 und 96 ° C. Bei dieser Tem- peratur lösen sich die aromahaltigen Öle gut auf, wobei ein ideales Gleichgewicht zwischen süß, sauer und bitter besteht. Das einzigartige Kupferheizelement von Moccamaster sorgt für diese ideale Brühtemperatur.

BRÜHZEIT – Die richtige Brühzeit ist ebenfalls wichtig. Für eine volle Kanne (10 Tassen) beträgt die korrekte Brühzeit 6 Minuten. Zu Beginn werden die Säuren freigesetzt, am Ende die Bitterstoffe. Ist die Extraktionszeit zu kurz, dann schmeckt der Kaffee sauer. Wenn der Brühvorgang zu lange dauert, schmeckt der Kaffee zu bitter. Moccamaster brüht in 6 Minuten 1,25 l Kaffee. Die Moccamaster KBG Select brüht auch kleine Kaffeemengen mit optimaler Brühzeit.

Für eine Beratung und Verkauf sprechen sie uns einfach an – per e-mail info@kemming-kaffeemaschinen.de oder telefonisch 02507-570047.

Poliert, Silber, Thermos
Astoria Hollywood 2gruppig

Astoria Siebträgermaschinen

werden mit Leidenschaft gebaut und sind einfach zu bedienen, zuverlässig und mit wunderschönem Design gesegnet. Die Hollywood gibt es in Grün wie auf dem Bild zu sehen, in Rot, Schwarz, Weiß und Blau. Immer mit dabei die verführerische LED Beleuchtung, die diese Maschine zum Hingucker machen.

Das Design ist stimmig, schlicht, die Funktion einfach und robust, egal ob als 2- oder 3gruppige Version. Die erhöhten Gruppen ermöglichen immer Take-Away Produkte und die klappbaren Trays sorgen dafür, dass auch kleine Tassen sauber befüllt werden können.

Wer mag kann sich einen Autosteam dazu konfigurieren, so werden auch ungeübtere Barista keine Scheu vor dieser Schönheit haben.

Rocket Espresso Machines

Ab sofort können wir Ihnen auch diese kleinen Design-Wunder anbieten. Technisch über jeden Zweifel erhaben bestechen sie darüber hinaus durch ihre schiere Schönheit und fantastischen Verarbeitungsqualität.

Für nähere Informationen und Beratungen sprechen sie uns einfach an – per e-mail info@kemming-kaffeemaschinen.de oder telefonisch 02507-570047.

ALPINA Latte PERFETTO duo

Mit dem Milchschäumer von ALPINA ergänzen wir unser Sortiment um ein Gerät, dass ihnen alle Möglichkeiten der Kaffeespezialitäten auf ein neues Niveau hebt und dem auch Profi-Barista vertrauen. Keine Milchreste, stets perfekter Milchschaum auch ideal für Latte Art geeignet.

Für nähere Informationen und Beratungen sprechen sie uns einfach an – per e-mail info@kemming-kaffeemaschinen.de oder telefonisch 02507-570047.